前段时间流行“樱桃自由”、“苹果自由”,更多地是吐槽物价的上涨。但是蔬菜水果是我们必不可少的维生素重要来源,所以作为蔬果产品的批发商,应使用专业高效的果蔬冷库对产品进行冷藏保鲜。
果蔬冷库是利用制冷设备创造适宜温度和湿度,用于水果、蔬菜等冷藏保鲜的保鲜库,是加工、贮存农产品的场所。果蔬储存温度一般在0℃~15℃之间,不同水果蔬菜最佳储存温度各不相同,应根据温度分开存放。例如,白菜、胡萝卜、葡萄、苹果最佳存放温度为0℃~2℃,番茄、黄瓜、荔枝等最佳储存温度在10℃左右,香蕉、柠檬、南瓜等果蔬的适宜存储温度是13~15℃。总之,储存温度过高会加快果蔬衰老,储存温度过低又会导致冷害和冻害的发生,同时也要考虑冷库的湿度。
特别是高温炎热的南方地区,例如在佛山某果蔬冷库设计安装工程中,果蔬冷库利享团队一切从客户角度考虑,同时基于环保,尽量节省冷库用电量。所以,该果蔬冷库使用的保温材料热导率小,围护结构层厚;而且,果蔬冷库尽量采用直接冷却方式,减少果蔬的干耗,果蔬冷库降低运营成本。
除此以外,利享冷库的果蔬冷库适用于南北方各种蔬菜水果,贮藏保鲜期长,冷库使用寿命可达30年,操作自动化,维修方便。
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